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Whisky KILCHOMAN<br>" Machir Bay", 46°

Whisky KILCHOMAN
" Machir Bay", 46°

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Single Malt
Scotch Whisky

Provenance : Islay

61,00 EUR
1500g
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  1. Marque / Distillerie :

    Kilchoman "Machir Bay"


    Single Malt, Ecosse/ Islay, 70cl

    Première distillerie à avoir été construite depuis plus d’un siècle sur l’île d’Islay. Etablie en 2005 sur le modèle d’une « ferme-distillerie », Kilchoman utilise une partie de l’orge cultivée sur ses terres. Quelques 100 tonnes sont ainsi récoltées et maltées à la distillerie assurant 30% de ses besoins. Le reste provient de la malterie de Port Ellen.
    Cette version non filtrée à froid devient l'incontournable de la gamme Kilchoman. 

    Dégustation

    :

    Style : Très tourbé

    Nez : Fumé avec des notes de cendres, d'agrumes confits, de terre, d'orge maltée et de poivre.

    Bouche : Riche et huileuse. Sherrisé et boisé avec des notes de poivre, de caramel et de fruits blancs (Pomme).
    La fumé de tourbe révèle au fur et à mesure des notes marines dans une douceur très agréable.

    Finale : Longue et épicée sur l'iode et le fruité (cassis).


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Top.
Francine E.
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