Vin des Graves et vin de Pessac Léognan

Le Vignoble des Graves est cultivé sur une bande graveleuse d'où elle tire son nom. Les vins sont principalement issus du cépage Merlot complété de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. La réputation de la bouche des graves rouge repose sur l'équilibre entre la puissance de la charpente, la rondeur et le volume charmeur du vin.

 

L'AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu'elle date de 1987. Cela etant, elle possède une terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Elle regroupe tous les grands crus classés des Graves. La bouche des Pessac-Léognan est charnue, équilibré, avec des tannins serrés elle se termine sur des notes de fruits rouges bien mûres et de réglisse.