Pauillac
Château Haut Bages Libéral

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Millésime : 2011

A O C : Pauillac

52,50 EUR

1500g

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A O C : Saint Pauillac
, 75 cl
Millésime : 2011

"5eme Grand Cru Classé"
"Conversion à l'Agriculture Biologique"

Encépagement : 30% Merlot, 70 % Cabernet Sauvignon
Elevage : 16 mois en barriques de chênes Français dont 40% de barriques neuve

Dégustation : Sa robe est dense et profonde. Le nez est très précis, des arômes de fruits rouges et noir se mêlent à une pointe mentholée.
Au palais, on découvre des tanins fins, enrobés d'arômes de mûre et de framboise. La bouche est onctueuse et soyeuse.
Une très longue finale accompagnée d'une incroyable profondeur.

Accompagnement : Viandes rouges, Gibier, Fromage
Garde : A déguster dès à présent et garder une dizaine d'années.

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