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Margaux<br>Closeries des Moussis

Margaux
Closeries des Moussis

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Millésime : 2020

A O C : Margaux

49,50 EUR
1500g
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  1. A O C : Margaux

    , 75 cl
    Millésime : 2020

    Les Closeries des Moussis est un microdomaine implanté depuis 2009 sur la commune d'Arsac dans le Haut-Médoc.
    Cette cuvée est issue d'une petite parcelle de 20 ares sur l'appellation Margaux.

    Laurence et Pascale ont choisi de vinifier des vins fins et élégants sans artifices.
    Des vins naturels, dans le plus grand respect de l'environnement et du terroir.
    Le choix de la Biodynamie s'est donc imposé naturellement.

    Le travail de la vigne est manuel, au chai les vinifications sont faites le plus naturellement possible (fermentations avec levures indigène du terroir, pas ou peu de souffre, des extractions douces et un élevage maîtrisé avec très peu de bois neuf).

    Encépagement : Merlot,  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Elevage : En fûts de chêne non neuf.

    Dégustation :  Ce Margaux

     2020 des Closeries des Moussis  se révèle énergique et au plus près du fruit.


    Ici point d'excès de boisé ni de tanins, la bouche est croquante, aux saveurs de petits fruits frais avec une structure soyeuse.
    La finale est longue, digeste et toute en délicatesse.

    Accompagnement : Viandes rouge fine, viande blanche, apéritif
    Garde :  de 5 à 15 ans 
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